Les Copines de Nina

La gourmandise m’a poussée à passer du temps dans la cuisine mais j’ai développé une spécialisation dans le sucré chocolaté.
Pour changer, un samedi après-midi je me suis motivée à essayer une recette bien différente, sans moule, et surtout sans chocolat.
Je me dis que ça doit pas être si dur que ça et que je vais pouvoir épater mes copines pour la soirée filles.

Je cherche des recettes sur internet, et arrête mon choix sur des nems ! Ca a pas l’air sorcier à faire quand même et puis ça a l’air plutôt marrant ces feuilles de riz.
Les courses faites, je m’y mets. Aucune difficulté à faire la farce à nems : je suis une pro de l’émincé de légumes ! Pourla cuisson tout se passe bien, donc je m’occupe des feuilles de riz. Je trempe dans l’eau, les installe confortablement sur un torchon, remplissage, roulage puis fermeture. Note personnelle : je suis très fière à ce moment là.

Je continue à lire la recette, et me rends compte que le mot «friteuse» n’a pas attiré mon oeil à la première lecture. C’est pas très grave, je vais faire ça à la poêle car je suis pleine de ressources et de bonnes idées. Résultat : des nems éclatés, une sorte de bouillie de nems ! C’est très bon, mais pas présentable… La fierté est retombée, je suis même déçue.

Pour la soirée fille, j’ai épaté personne. Je les ai surtout fait bien rire car je suis arrivée comme d’habitude avec un gâteau au chocolat et le récit de mon expérience culinaire ratée !